Afvallen en toch een wijntje drinken? Volgens de wetenschap kan het (als je dit doet)

In dit artikel:

Je kijkt op je voeding, sport regelmatig, maar bij de borrel lonkt de cocktailkaart: kan alcohol en afvallen samen? Het antwoord is niet zwart-wit. Alcohol levert veel energie (7 kcal per gram) en wordt vaak gezien als 'lege' calorieën, maar het grote verschil zit in welk drankje je kiest en hoeveel je ervan drinkt.

Sommige drankjes zijn echte caloriebommen: romige cocktails of speciale bieren kunnen makkelijk 250–300 kcal per glas bevatten—vergelijkbaar met een hamburger. Daartegenover staan bubbels: een glas champagne of droge cava bevat gemiddeld rond de 80 kcal per 10 cl, terwijl lichte cocktails (zoals vodka-soda of skinny mojito) ongeveer 85 kcal per 10 cl halen. Bier bevat per 100 ml minder kcal dan wijn (ongeveer 45 vs. 85 kcal), maar je drinkt er vaak meer van, waardoor de totale inname oploopt.

Voor rode wijn is er extra nuance: polyfenolen zoals resveratrol hebben in studies mogelijke gunstige effecten op de stofwisseling en vetaanmaak. Een langdurige studie in Archives of Internal Medicine liet zien dat matige drinksters (vooral rode wijn) op de lange termijn minder vaak bijkwamen dan geheelonthouders. Dat is echter geen vrijbrief om veel te drinken; de voordelen vervallen bij overmatig gebruik.

De sleutel is matiging. Veel richtlijnen adviseren voor vrouwen maximaal één standaardglas per dag (voor mannen gelden vaak hogere limieten), omdat bij meer alcohol de extra calorieën niet meer verbrand worden en vetopslag toeneemt. Belangrijker dan het type drankje is de totale caloriebalans: zolang je in een calorietekort blijft, zal af en toe een drankje je progressie niet onherroepelijk stoppen.

Praktische regels: kies liever droge bubbels of rode wijn, vermijd suikerhoudende mixers, let op portiegrootte en houd je totale calorie-inname in de gaten.