Annu Bachu over levensstijl: 'Eten is voor ons het belangrijkste van de dag'

In dit artikel:

Annu Bachu, bekend van The Real Housewives van het Zuiden en verloofd met sterrenchef Soenil Bahadoer, deelt haar dagelijkse eetgewoonten en levensstijl. Ondanks een drukke agenda zorgt ze ervoor dat eten een centraal onderdeel blijft: “Iets wat je drie keer per dag moet doen, moet je heel goed doen,” aldus Soenil. Annu volgt intermittent fasting en begint haar dag met een dubbele espresso met amandelmelk. Thuis kookt zij vooral authentieke gerechten, iets wat ze van huis uit heeft meegekregen en graag experimenteert in de keuken. Op werkdagen eet ze mee op de zaak, waar men dankzij een no waste-beleid restjes gebruikt om personeelseten te bereiden, vaak met luxe ingrediënten zoals kreeft en tarbot.

Het stel dineert gemiddeld eens per week buiten de deur, iets wat nu extra bijzonder is omdat het restaurant Lindehof sinds mei gesloten is. Annu probeert daarnaast twee keer per week krachttraining te doen, hoewel werkdruk soms roet in het eten gooit. Tijdens haar werkdag maakt ze echter tussen de twintig- en dertigduizend stappen, en op vrije dagen wandelt ze graag. Als guilty pleasure geeft ze aan soms te snoepen na het avondeten, waarbij bananenchips met pittige pindasaus en af en toe frites met kip van Fatt Phill’s favoriet zijn.