De cocktailtoren wordt de eyecatcher op je kerstfeest: 'Jenga voor volwassenen met een alcoholprobleem'

In dit artikel:

Tijdens de feestdagen kun je meer doen dan een fles in de koeler zetten: zet een feestelijke cocktailtoren neer — een kunstig opgestelde stapeling van glazen waarmee je zowel drankjes als kleine amuses presenteert. Dit oogstrelende alternatief is bedoeld voor kerstdiners, Nieuwjaarsborrels of andere winterse samenkomsten en creëert meteen een showelement op tafel. Let wel op stabiliteit en hygiëne: bouw de toren op een vlakke ondergrond, vul van boven naar beneden en kies stevige glazen en compacte hapjes om morsen en instorten te voorkomen. Combineer koude bites (zoals zalm- of ceviche-achtige amuses) met kleine cocktailporties, of gebruik de toren alleen voor hapjes en zet aparte drankjes koel; zo blijft de presentatie zowel sfeervol als praktisch.