Dit is het eetdagboek van Amijé Roos

In dit artikel:

Foodfluencer en Expeditie Robinson-deelneemster Amijé Roos deelt in Grazia een eetdagboek met een week aan maaltijden, waarin één ding opvalt: tijdens en na het programma kreeg ze opeens zin in brownies — terwijl ze daarvoor vooral hartig snackte. Het dagboek loopt van maandag tot zondag en wisselt thuisgemaakte gerechten af met events en uit eten gaan.

Weekoverzicht in het kort:
- Ontbijten: vrijwel dagelijks een cappuccino-ritueel (ook ijs- of ijskoffie soms) en regelmatig geroosterd brood of croissant.
- Lunches: variëren van maiswafels met Philadelphia en een broodje gerookte ham tot croissants, Turkish bread met tonijnsalade en pers-event-hapjes; vaak buiten de deur bij locaties als Shot.
- Diner: veel afwisseling — zelfgemaakte maaltijden zoals viskoekjes van zalm en nasi-goreng-varianten, tot etentjes bij restaurants zoals Spaghetteria (pasta con ragù) en Michelinster-restaurant Bistro de la Mer (meerdere gangen zeevruchten met bijpassende wijnen). Ook een avond met charcuterie, seared tuna en entrecote bij Little Bon Fire.
- Snacks en drankjes: tussendoortjes als mandarijnen, matcha-koekje en brownies; meerdere momenten met alcohol tijdens pers- en etentjes (witte en rode wijn, bubbels, een bellini).

De logica van haar eten toont een mix van gemaksvoedsel en culinaire uitjes: veel bereidingen zijn bedoeld voor haar foodvideo’s, en maaltijden wisselen gezondere opties (spinazie, tempe, yoghurt met mango) af met meer luxe of zwaardere gerechten en desserts. In de nieuwste Grazia geeft diëtist Nancy te Hoven een inschatting van hoe gezond dit voedingspatroon is; het volledige eetdagboek en de analyse zijn in de winkel verkrijgbaar en online te bestellen.