Dit is het eetdagboek van Tamar Floor (Hairspray)
In dit artikel:
Tamar Floor, die de hoofdrol van Tracy Turnblad speelt in de musical Hairspray, hield een week haar eetdagboek bij voor Grazia. De week geeft een inkijkje in hoe een musicalactrice haar voeding en stemverzorging combineert met tourneewerken en de fysieke belasting van de show.
Elke dag begint bijna routinematig met veel water en een “havercappuccino”; Tamar kiest consequent voor vezelrijke en eiwitrijke maaltijden: eieren op een miniwrap, crackers met kipfilet en kaas, pompoen- of courgettesoep en broodjes met kip. Haar lunches en tourmaaltijden zijn vaak praktisch meenametechnisch: quesadilla’s met kip, avocado en maïs voor in de bus, salads met speltbrood en soepen die zich makkelijk bewaren. Ze let op eiwitten (omeletten, kip, cottage cheese), veel groenten en af en toe gezonde vetten zoals avocado.
De week bevat ook momenten van culinaire ontdekkingen en balans: tijdens een etentje met haar vriend en diens familie proeft ze Ethiopische gerechten voor het eerst en is enthousiast over de hartige combinaties. Zo nu en dan gunt ze zichzelf troosteten—warme chocolademelk met slagroom, een pasta met zalm of een eigen variant op loaded fries na een matinee—maar deze worden afgewogen tegen bewuste keuzes en veel water.
Stem- en lichaamsverzorging spelen een belangrijke rol: ze gebruikt gembershots, aloëverasap en kamillethee, nevelt haar stem en neemt gerichte snacks (sojarijstcrackers, proteïnerepen) om energieniveau en vocale conditie te ondersteunen. Op drukke dagen, zoals tourdagen of bij vervroegde aankomst in steden als Den Helder, plant ze grotere maaltijden tussendoor om de shows fysiek vol te houden. Soms gaat het niet perfect—één dag vergat ze te ontbijten na een lange wandeling—maar ze herstelt met voedzame keuzes onderweg.
Tamar toont een praktische, gebalanceerde voedingsfilosofie: zo gezond mogelijk leven zonder zichzelf alles te ontzeggen. Haar week laat zien hoe een musicalactrice voeding, stemverzorging en toeren logistiek afstemt op intensieve repetities en voorstellingen, met aandacht voor eiwitten, hydratatie en af en toe een bewuste guilty pleasure.