Dries Roelvink trekt zich niks aan van voedingadvies: 'Woensdag blijft gehaktdag'

In dit artikel:

Zanger Dries Roelvink reageert laconiek en kritisch op de onlangs herziene richtlijnen van het Voedingscentrum die adviseren niet meer dan 300 gram vlees per week te eten. Hij vindt het verwarrend dat voedingsadviezen telkens veranderen — met nostalgische verwijzingen naar vroegere aanbevelingen zoals levertraan en veel melk — en benadrukt zelf liever te streven naar afwisseling en balans. In de praktijk eet hij veel meer dan het nieuwe maximum, naar eigen zeggen rond de 500 gram vlees per week, en houdt hij vast aan zijn vaste gehakttraditie: "Woensdag blijft voor mij gewoon gehaktdag." Terwijl hij zich niet drukmaakt om de regels, werkt Roelvink ondertussen aan een nieuw seizoen van De Roelvinkjes. Terzijde: het Voedingscentrum adviseert vleesvermindering vooral om gezondheids- en klimaatredenen.