Heeft Rachel haar brasserie in Spanje van de hand gedaan?

In dit artikel:

Op Facebook viel op dat pinbetalingen van Brasserie Casa Hazes niet naar die zaak zelf gaan, maar naar een ander handelsnaam: Brasserie Valentino. Die technische betaalregel leidde tot stevige speculatie of Rachel Hazes haar Spaanse brasserie (gedeeltelijk) verkocht zou hebben of dat er een administratieve omweg is. Rachel zelf en het restaurant geven geen commentaar.

De onrust krijgt extra gewicht door financiële cijfers van het bedrijf achter Casa Hazes (Sappie voor Rassie B.V.), waarvoor berichtgeving van BekendeBuren werd aangehaald. Het eigen vermogen stond in 2023 al zo’n €160.000 in het rood (ongeveer €103.000 negatief een jaar eerder) en verslechterde verder in 2024. Ook de schulden groeiden van circa €219.000 in 2022 naar ongeveer €250.000 in 2023 en ruim €284.500 in 2024.

Het gebruik van verschillende bedrijfsnamen of betalingsadressen is in de horeca niet ongewoon, maar de combinatie van betalingsafwikkeling naar een andere entiteit en oplopende tekorten voedt vragen over de financiële gezondheid of een mogelijke herstructurering van de zaak.