Hongert Freek Rikkerink zijn kanker uit? 'Hij mist nu wel vitamine B'

In dit artikel:

Freek Rikkerink (van het muzikale duo Suzan & Freek) volgt momenteel het paleodieet, ook tijdens de recente concertreeks waarvoor een sterrenchef dagelijks maaltijden voor het paar bereidde. De zanger hoopt dat het dieet hem helpt in zijn strijd tegen kanker, maar voedingsdeskundigen reageren kritisch in Het Laatste Nieuws.

Het paleodieet legt de nadruk op veel eiwitten en vetten en vrijwel geen koolhydraten, met de veronderstelling dat dit het eetpatroon van onze steentijdvoorouders weerspiegelt. Voedingsdeskundige Patrick Mullie noemt dat onhoudbaar: voorouders aten wat beschikbaar was — “vandaag noten, morgen bessen” — en er is weinig bewijs dat onze genen beter passen bij zo’n eentonig regime. Dat vroeger minder kanker voorkwam heeft volgens hem meer te maken met een veel lagere gemiddelde levensverwachting dan met dieetkeuzes.

Medisch gezien is het idee dat je tumoren kunt uithongeren door koolhydraten te schrappen niet overtuigend bewezen; tumorcellen gebruiken weliswaar glucose, maar extreem koolhydraatbeperkende diëten kunnen het lichaam verzwakken. Voor kankerpatiënten is het vooral belangrijk op gewicht te blijven. Het paleodieet kan tekorten geven aan B‑vitamines en vezels doordat veel graanproducten worden vermeden, en het hoge aandeel rood vlees kan het risico op darmkanker verhogen — daarvoor is volgens Mullie wél steviger wetenschappelijk bewijs.