In 'Heel Holland Bakt' vanavond geen 'Dancing Queen', maar Dancing Cream

In dit artikel:

In de zesde aflevering van Heel Holland Bakt, die zondag 7 december om 20.25 uur te zien is bij Omroep MAX op NPO 1, draait alles om de smaken van het hoge noorden — het programma noemt het thema treffend "Dancing Cream". Presentator André van Duin en juryleden Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven leggen de thuisbakkers drie Scandinavische uitdagingen voor: een klassieke Zweedse prinsessentaart als eerste opdracht, in de technische toets twaalf Deense Fastelavnsboller (zoete, opgerolde bollen die bij Carnavalsfeestjes horen) en tot slot een uitgebreide Fika-opdracht waarbij deelnemers een gevarieerd fika‑spektakel moeten samenstellen met zowel zoete als hartige lekkernijen (Fika is de Zweedse koffiepauze-traditie met gebak en hartige hapjes).

De aflevering bouwt voort op eerdere uitschakelingen: Tracy, Jip, Daan, Anneke en recent Tom gingen al naar huis. Over Tom wordt extra achtergrond gegeven: hij werkt op de kippenboerderij van zijn familie en als accountmanager, leerde bakken van zijn grootmoeder en haalt inspiratie uit oude bakboeken, YouTube en buitenlandse bakkerijen. In zijn vrije tijd is hij actief bij Scouting, fietst hij graag, tuiniert en kampeert hij.

De overgebleven kanshebbers op de titel 'Beste Thuisbakker van Nederland' zijn Anne Fleur, Bianca, Jurian, Roos en Shai. De aflevering belooft dus een Scandinavisch getinte competitie waarin technische vaardigheden en creatieve presentaties centraal staan.