Robèrt van Beckhoven bekroond tot Meesterijsbereider

In dit artikel:

Robèrt van Beckhoven (64) mag vanaf donderdag een nieuwe vaktitel aan zijn naam toevoegen: meester-ijsbereider. Daarmee breidt hij zijn reeds gevestigde status als meester-boulanger en meester-patissier uit met officiële erkenning voor ijsbereiding. De toekenning erkent zijn decennialange vakmanschap en bijdrage aan het Nederlandse banket- en broodambacht. Voor liefhebbers van ambachtelijk gebak en ijs bevestigt dit zijn positie als een van de toonaangevende vakmensen in Nederland.