Sanne Akkerman deelt haar guilty pleasure: 'Daar eet ik er zo vier van op'

In dit artikel:

Comédienne, contentcreator en bestsellerauteur Sanne Akkerman hield voor Grazia een week lang een eetdagboek bij om te laten zien hoe haar dagelijkse food life eruitziet. Met drie kinderen en een druk huishouden is de ochtend vaak een speurtocht langs beleg, brood en crackers; gemak staat daarom centraal. Drie keer per week kookt ze uit een maaltijdbox om tijd te besparen en variatie te garanderen, de overige avonden kiest ze voor eenvoudige maaltijden zoals lasagne of stamppot met gehaktballen. Vis staat vrijwel nooit op het menu omdat zij het niet lust.

Door een trillend ooglid drinkt ze tijdelijk alleen decafkoffie en let ze meer op slaap. Koffie blijft voor haar een belangrijk sociaal ritueel; zwart is favoriet. Twee jaar geleden verloor ze negen kilo voor een covershoot en leefde toen in een streng calorietekort; inmiddels heeft ze meer gewicht terug en voelt ze zich vrouwelijker. Beweging blijft onderdeel van haar routine: elke donderdag een sessie met een personal trainer, thuis buikspieroefeningen en wandelen of lopen op de loopband tijdens tv-kijken.

Akkerman is bekend van de door haar bedachte #kookverneukings; mensen blijven keukenfiasco’s naar haar sturen. Zelf maakt ze ook malheur als ze probeert te multitasken. Haar guilty pleasures: linzenwafels met pindakaas en chili-olie (met kip) en snoep/drop; soms kiest ze suikervrije drop. Qua alcohol geniet ze van spicy margarita’s en wijn, maar drinkt bewust naar hoe ze zich voelt. Haar doelen: meer fruit eten en vaker korte detoxweken inplannen — en onderzoeken hoeveel koffie eigenlijk gezond is.