Sterrenchef Harald en Monique naar Dordogne in Ik Vertrek

In dit artikel:

Op een gewone dinsdag, na een glas champagne, besluiten sterrenchef Harald (59) en zijn vrouw Monique (61) hun leven in Meppel om te gooien: weg naar Frankrijk, naar de Dordogne, om daar een culinaire B&B met mini-camping te beginnen. Ze kochten in het pittoreske Mazeyrolles — een dorpje met volgens de laatste telling uit 1999 zo’n 343 inwoners — een oude boerderij voor 253.000 euro die AVROTROS typeert als een vervallen “vreetschuur”.

Het pand moet ingrijpend worden verbouwd: twee gastenkamers, een klein restaurant waar Harald zijn gedurfde gerechten wil serveren, een moestuin voor eigen ingrediënten en het vervallen zwembad moeten worden aangepakt. Extra spanningsfactoren zijn het krappe budget (typisch voor het Ik Vertrek-format) en de eis dat de eerste gasten al binnen zes maanden moeten kunnen komen.

Harald en Monique leerden elkaar tien jaar geleden via een datingsite; toen Monique ontdekte dat Harald chef-kok is sloeg de vonk over. Samen delen ze een passie voor koken, wildplukken en het bourgondische leven. Bovendien kreeg de verhuizing een extra urgentie nadat Harald twee keer kanker heeft gehad; volgens hem geldt nu het motto: “Het is nu of nooit. Pluk de dag.” Of hun droom in de Dordogne slaagt, hangt af van renovaties, tijd en geld.