De Hanslers openen café zonder werkvergunning

De grote dag is eindelijk daar in De Hanslers: van de Piste naar de Playa — de officiële opening van het café! De familie heeft het er maar druk mee: het terras moet worden opgebouwd en alle stoelen moeten naar buiten, en dat met een man minder. Denise is namelijk haar Spaanse NIE-nummer aan het regelen, zodat zij legaal mag werken. Mike en Peter hebben ook nog helemaal geen werkvergunning, maar Monique besluit het risico toch te nemen. De feestelijke opening krijgt een muzikaal hoogtepunt met een optreden van niemand minder dan John de Bever.